Direction la Turquie, avec des lahmacuns. Ce sont des sortes de pizzas, avec une pâte très fine, que l’on garnit d’une farce de viande hachée, assaisonnée avec des poivrons, tomates, oignons, épices… On les déguste généralement en sandwich roulé, avec de la salade, de la tomate, de l’oignon,…
Voici une petite recette simple et rapide à réaliser: des penne au saumon fumé avec une crème légèrement citronnée. J’ai utilisé des penne mais vous pouvez bien entendu, utiliser les pâtes de votre choix. Un plat qui régalera aussi bien les grands que les petits.
Je vous propose une recette de tajine de poisson avec des ailes de raie. C’est juste trop bon, la chair est fondante et avec la saveur des épices, c’est juste un régal. Bien entendu, vous pouvez utiliser le poisson de votre choix, mais je vous conseille vivement la…
Je vous partage la recette du moelleux au chocolat du chef Cyril Lignac. C’ est juste trop bon. Une recette très simple à réaliser, pour un résultat juste délicieux. J’ ai utilisé un cercle pâtissier chemisé de 20 cm. Mais vous pouvez utiliser un moule normale, jusqu’à 24…
Une idée de salade composée que vous pouvez aussi bien la manger en entrée ou bien comme plat principal pour un repas léger. Il fait encore beau en ce moment, profitons-en pour encore faire de jolies salades. Pour la vinaigrette, je vous propose une recette délicieuse à base…
Voici une recette de verrines sucrées, hyper simple et rapide à préparer. Ce sont des verrines aux pommes caramélisées avec une crème mascarpone et fromage blanc, saupoudrées de galettes bretonnes. Voici la recette…
Voici une idée de minis sandwichs pour vos apéritifs, vos pique-niques… très facile à réaliser. On appelle ces sandwichs, « batbouts ». Généralement, on les fait en forme ronde mais là, j’ai voulu changer un peu et leur donner une forme carré. Pour cette recette, j’ai utilisé de la farine…
Dans cet article, je vous propose la recette de brioche buchty mais en version salée, que j’ai piqué sur le compte Instagram de Sashamismai. N’ hésitez pas à la follow, son compte est juste une merveille. La recette est différente que celle que je fais en version sucrée,…
Petit voyage en Tunisie, avec la recette d’un excellent sandwich appelé chapati. Attention à ne pas confondre avec les chapatis indiens, ici les sandwichs sont garnis de thon, d’une omelette, de fromage, d’olives et de sauce. J’y ai ajouté des frites pour plus de gourmandises ;)… Let’s go pour la recette: