Aujourd’hui, je vous propose une recette réalisée avec le Cookeo : des ailes de poulet avec riz et carottes. J’adore cette recette, c’est tellement bon et facile à faire. Pour la cuisson , vous pouvez utiliser une cocotte minute basique ou une marmite, à vous de gérer les temps de cuisson. Vous n’avez juste qu’à suivre les mêmes étapes. J’ai utilisé des ailes de poulet, mais vous pouvez utiliser les morceaux que vous souhaitez: pour les blancs de poulet, la cuisson sera plus rapide. C’est partit pour la recette:
Recette pour 3-4 personnes
Ingrédients:
- 600g d’ailes de poulet
- 200g de riz blanc
- 250g de carottes
- 500 ml d’eau chaude
- un oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 càs de persil
- une càc de gingembre
- 1càc de curcuma
- sel/poivre
- un peu de safran colorant
- huile d’olive
Préparation:
1- Tout d’abord en mode dorée, saisir les ailes de poulet dans un filet d’huile d’olive. Ajouter ensuite, l’oignon finement ciselé, les gousses d’ail, le persil et les épices.
2-Bien mélanger et faire revenir 2-3 minutes. Ajouter l’eau chaude et cuire sous pression pendant 10 minutes.
3- Une fois les ailes cuites, les retirer et les faire griller au four. Pendant ce temps, ajouter à la sauce, les carottes coupées en rondelles et le riz blanc. Saler et poivrer si besoin. Cuire sous pression pendant 6 minutes.
4- Enfin pour le dressage, disposer le riz dans un plat et disposer sur le dessus, les ailes de poulet. Accompagner de citron.
4 Comments
Ton plat est bien appétissant !
Salam. Recette testée ce soir avec des pilons. C’était parfait. Merci beaucoup pour la recette.
Bonsoir , je viens de réaliser cette recette, elles est très facile et rapide à faire et en plus elle est très bonne.
Merci et bonne soirée
Bonsoir à toute, j’ai réaliser cette recette elle est juste magnifique et les temps de cuisson sont vraiment juste! Recette rapide et gouteuse. Merci a My Tasty Recette pour ces partage 😘