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Voici la recette de délicieux cookies moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant à l’extérieur. J’ai déniché cette recette sur le blog « les yeux grognons »: l’essayer c’est l’adopter. C’est partit pour la recette.

Recette pour 12 cookies:

Ingrédients:
  • 220g de farine
  • 5g de levure chimique
  • 1 gros oeuf
  • 120g de beurre mou demi-sel (ou doux avec une pincée de sel)
  • 150 g de pépites de chocolat
  • 160 g de sucre cassonade

Préparation:

1- Tout d’abord, fouetter le beurre avec le sucre.

2- Ensuite, ajouter l’oeuf et mélanger.

3- Puis ajouter la farine mélangée préalablement à la levure. Mélanger.

4- Enfin, ajouter les pépites de chocolat et mélanger sans trop travailler la pâte.

5- Préchauffer le four à 150 degrés. Former des boules de 50g, les disposer sur une plaque chemisée. Bien les espacer sinon les cookies vont se coller entre eux. Les aplatir légèrement avec la paume de la main (j’ai ajouté du pralin sur le dessus). Les enfourner et les cuire pendant 20-25 minutes. Les bords du cookies doit être légèrement dorés.

Si vous aussi, vous ne savez pas quoi faire de vos bananes et qu’elles tirent un peu la tronche lol, cette recette est faite pour vous. Un cake moelleux à souhait mais surtout, délicieux. Et vous savez quoi?c’est un gâteau sans oeufs donc pour les intolérants, lancez-vous!!! J’ai déniché cette recette sur le compte instagram « adopte un gateau ». J’ai fais quelques modifications à la recette initiale. C’est partit pour la recette.