Je vous partage une recette marocaine appelée Lahdess (lentilles en arabe) , que l’on déguste aussi bien en été qu’en hiver , parce que c’est juste délicieux. Vous pouvez y ajouter, des pommes de terre, des carottes mais aussi de la viande. Ce plat est souvent accompagné d’une petit salade verte avec concombre et tomate, de poissons frits, d’olives marinées… Le lendemain, elle est encore meilleure!!!