Dans cet article , je vous propose la recette du tajine de poulet aux olives et citron confit. Un plat typiquement marocain. Pour la cuisson,  j’ai utilisé un tajine en terre cuite, mais vous pouvez très bien utiliser une cocotte en fonte ou une marmite. Ce plat s’accompagne de pain et de frites maison. C’est partit pour la recette….